Negli anni '90, c'era una piccola rete televisiva che praticamente non aveva budget. Tutto ciò che aveva era una visione per trasformare i cuochi in celebrità. E per fare questo, hanno costruito una rete interamente dedicata a tutto ciò che riguarda il cibo. All'inizio, la gente derideva l'idea. Ma poi, si è riunito.
Mentre parlava con Grub Street, autore del libro "From Scratch: The Uncensored History of the Food Network", Allen Salkin ha ricordato: "All'improvviso, avevi una rete situata nel centro di Manhattan che aveva un disperato bisogno di denaro contenuto. Allo stesso tempo, c'erano giovani chef interessanti che cucinavano in centro che potevano raggiungere questa rete con la metropolitana.”
All'inizio è stata una sfida, ma il Food Network gradualmente è decollato. Negli anni ha anche prodotto degli spettacoli davvero divertenti. Tuttavia, ne sono usciti anche alcuni discutibili. Dai un'occhiata al nostro elenco di ciò che devi e non devi guardare:
15 Da non perdere: non vediamo l'ora di vedere due talentuosi fornai sfidarsi di nuovo in "Buddy vs. Duff”
Chi non vorrebbe vedere due dei migliori fornai del paese sfidarsi in uno scontro finale di torte? Bene, con Buddy vs. Duff,” il tuo desiderio è finalmente esaudito. Come forse saprai, la prima stagione dello show si è conclusa con una vittoria per Duff Goldman. E abbiamo la sensazione che Buddy Valastro sia più che disposto a fare un secondo round.
14 Da non perdere: è sempre divertente vedere le ultime scoperte gastronomiche di Guy Fieri su "Diner, drive-in e immersioni"
Guy Fieri è diverso da qualsiasi altra personalità di Food Network che conosciamo. Ha una personalità fuori dal comune e un sogno ancora più grande di trovare del buon cibo in tutto il Nord America. Uno dei suoi spettacoli, "Diners, Drive-in, and Drives", fa proprio questo. Continua a guardare per trovare tutti i migliori ristoranti negli Stati Uniti e in Canada.
13 Da non perdere: "Food Truck Nation" è la prova che dovremmo ordinare più spesso dai camion di cibo
Certo, i camion di cibo non sono niente di nuovo. Ma grazie a programmi come "Food Truck Nation", ora stiamo scoprendo che anche i food truck si sono uniti al fenomeno del cibo gourmet. Nello show, il conduttore Brad Miller viaggia per la contea alla ricerca di alcuni dei migliori camion di cibo in circolazione. Secondo il Food Network, sta cercando camion che abbiano "cuochi innovativi che spingono i confini del cibo e i palati curiosi dei loro clienti.”
12 Non ne vale la pena: "I peggiori cuochi d'America" è all' altezza del suo titolo
Quando ti sintonizzi su Food Network, di solito sei alla ricerca di ispirazione. Forse vuoi imparare come rendere meno noioso il petto di pollo. O forse, vuoi solo scoprire dove mangiare. Tuttavia, lo spettacolo "I peggiori cuochi d'America" non fa nessuno dei due. Invece, mette in mostra le persone che chiaramente non sanno cucinare. Perché qualcuno dovrebbe volerlo vedere?
11 Non ne vale la pena: "Ristorante picchettamento" può lasciarti rabbrividire
"Restaurant Stakeout" ha una premessa piuttosto audace. Cioè, lo spettacolo può aiutare i ristoranti a smascherare tutto ciò che va storto nel business con l'aiuto di alcune telecamere posizionate strategicamente. Tuttavia, sembra che alcuni dei ristoranti in primo piano non abbiano davvero problemi con il personale. Secondo un rapporto di Reality Blurred, gli attori vengono assunti per interpretare il ruolo di camerieri che causano problemi all'interno di una struttura in primo piano.
10 Da non perdere: “Giada At Home” ti ispira a preparare da solo un pasto italiano gourmet
In "Giada at Home", la famosa chef e dea domestica Giada De Laurentiis ci mostra come preparare pasti gourmet gustosi e spettacolari che tutta la famiglia può gustare. Dopotutto, De Laurentiis è cresciuta in una grande famiglia italiana lei stessa. E per lei e per i suoi cari, niente unisce le persone come il cibo delizioso.
9 Da non perdere: "Good Eats: Reloaded" offre molte informazioni utili
In passato, probabilmente hai visto alcuni episodi dello spettacolo molto istruttivo "Good Eats". Bene, con "Good Eats: Reloaded", l'ospite Alton Brown è tornato ed è determinato a insegnarti tutto ciò che vuoi sapere sul cibo. Ad esempio, ha un episodio interamente dedicato al pane veloce. Puoi anche dare un'occhiata a un episodio su formaggio, bistecca, noodles, pollo fritto e altro ancora.
8 Da non perdere: Ina Garten è sempre una delizia da guardare su "Barefoot Contessa"
Certo, non è una chef esperta, ma questo è ciò che rende Ina Garten così riconoscibile. Garten ha iniziato la sua incursione nel cibo dopo aver voluto fare qualcosa di creativo, oltre a lavorare presso l'Office of Management and Budget della Casa Bianca. E nel 1978 lo fece acquistando un negozio di specialità alimentari. Alla fine, è diventata una personalità del cibo e una star di Food Network.
7 Da non perdere: è sempre divertente guardare Bobby e Sophie Flay su "The Flay List"
Certo, è sempre divertente guardare Bobby Flay in programmi come "Bobby Flay Fit" e "Grill It! con Bobby Flay, "ma nello show "The Flay List", vedi un lato completamente diverso del famoso chef mentre è affiancato da sua figlia, Sophie, nella scoperta di alcuni dei migliori ristoranti in circolazione.
6 Non ne vale la pena: "Man V. Food" incoraggia il consumo eccessivo
“Man V. Food” è davvero uno spettacolo diverso dagli altri. Qui vedi creazioni alimentari colossali che sono piuttosto impossibili da consumare da sole. Tuttavia, l'attuale conduttore dello spettacolo, Casey Webb, non potrebbe fregarsene. Ha l'abitudine di conquistare i piatti più grandi che tu abbia mai visto. Questo, a sua volta, incoraggia un'alimentazione malsana tra gli spettatori. Per non parlare del fatto che c'è un aumento del rischio di soffrire di indigestione.
5 Non ne vale la pena: ci sono troppi chef in giro per "The Kitchen"
Siamo abbastanza sicuri che Food Network volesse che "The Kitchen" fosse il più informativo possibile. Questo è probabilmente il motivo per cui ha un cast che include Jeff Mauro, Sunny Anderson, Katie Lee e Geoffrey Zakarian. Ma avete mai sentito l'espressione “troppi cuochi rovinano il brodo”? Bene, in questo caso, troppi cuochi famosi rovinano lo spettacolo.
4 Da non perdere: i bambini non mancano mai di stupire sul "Kids Baking Championship"
In effetti, non c'è niente di più carino che guardare pasticcieri casalinghi ridicolmente giovani preparare dolci creazioni in ogni episodio. È anche incredibile quanto siano abili, considerando che nessuno è abbastanza grande per frequentare la scuola di cucina. Ancora meglio, lo spettacolo è condotto e giudicato da Goldman e Valerie Bertinelli che sono semplicemente fantastici con i bambini.
3 Da non perdere: "The Great Food Truck Race" ti apre a vere sfide nella gestione di un food truck
Mentre "Food Truck Nation" si concentra sulla presentazione di alcuni dei migliori camion di cibo in circolazione, "The Great Food Truck Race" offre agli aspiranti proprietari di camion di cibo la possibilità di vivere i propri sogni e possibilmente trasformarli in una re altà permanente. Presentato dal famoso chef Tyler Florence, ogni stagione vede i concorrenti mettere alla prova le loro capacità di preparazione e presentazione del cibo mentre gareggiano città dopo città.
2 Da non perdere: "La cosa migliore che abbia mai mangiato" è lo spettacolo che ti fa venire voglia di provare tutto
A tutti piace guardare i famosi chef di Food Network che diventano creativi e si divertono in cucina. Ad un certo punto, tuttavia, non puoi fare a meno di chiederti dove vanno a mangiare quando sono fuori. Bene, "La cosa migliore che abbia mai mangiato" risponde a questa domanda. Ascolta i tuoi host preferiti di Food Network parlare di alcuni dei loro ristoranti preferiti negli Stati Uniti
1 Da non perdere: ci chiediamo sempre se qualcuno può "battere Bobby Flay"
Essendo uno degli chef celebrità più importanti oggi, è facile pensare che nessuno possa superare Flay in cucina. Tuttavia, ciò non impedisce ad alcuni degli chef affermati del paese di provarci. In "Beat Bobby Flay", due chef si danno battaglia nel primo round. E poi, chi vince può affrontare Flay in un secondo round che presenta il piatto scelto dallo chef ospite.
