Nell'originale "MasterChef", Ramsay è affiancato dallo chef Aarón Sánchez e dal ristoratore Joe Bastianich. Ogni stagione, i tre lavorano per trovare il miglior cuoco casalingo attraverso una serie di sfide culinarie davvero difficili e, a volte, altamente tecniche. Alla fine, solo i cuochi casalinghi più forti avanzano al finale e alla fine si aggiudicano il trofeo e il primo premio di $ 250.000.
Il successo di “MasterChef” ha portato anche a vari spin-off in tutto il mondo. Nel frattempo, ha anche portato allo sviluppo del "MasterChef Junior" di grande successo. E anche se sei un grande fan di entrambi gli spettacoli, siamo disposti a scommettere che non sai ancora tutto del mondo "MasterChef". Dai un'occhiata ad alcuni di questi segreti dietro le quinte:
15 I potenziali concorrenti non ricevono alcun aiuto per mantenere il cibo caldo o freddo
Mentre parlo con l'A. V. Club, l'ex concorrente Elise Mayfield ha detto di aver preparato torte di pollo e slaw di cavolini di Bruxelles per l'open call. E ha ricordato: Sapevo che l'unica cosa che hanno detto durante la chiamata aperta era che non avrebbero avuto alcun elemento di riscaldamento o raffreddamento, quindi avresti dovuto trovare un modo per mantenere il cibo caldo o freddo, o fare qualcosa che potesse essere a temperatura ambiente.”
14 Prima di incontrare Ramsay e gli altri giudici, incontri produttori e chef "spaventosi" che criticano il tuo cibo
Durante le audizioni, Mayfield ha ricordato di aver incontrato alcuni chef "spaventosi". Ha anche detto: "Gli chef stavano assaggiando il cibo e anche criticando, quindi le persone venivano criticate sul posto, il che non era qualcosa che mi aspettavo. Poi, oltre a questo, parlerai anche con produttori che vogliono sapere com'è la tua personalità."
13 Ci vogliono almeno quattro mesi per entrare nello show
Mayfield ha rivelato: “Il processo di audizione dura molti mesi. C'è comunicazione durante l'intero processo, ma ci sono anche mesi e mesi e mesi di "passaggi diversi" e "in attesa di ricevere notizie dalle persone" e "in attesa di inviare cose" e scadenze per me per inviare cose e scadenze per ricevere loro risposta, ma, alla fine, non ho avuto notizie fino a quattro mesi dopo sull'idea di andare a Los Angeles."
12 Volare a Los Angeles non garantisce il tuo posto come concorrente
Mayfield ha ricordato: Quello che mi è stato detto - e penso che tutti lo sapranno dal modo in cui è organizzato lo spettacolo - ma quando ho ricevuto la chiamata per andare, voglio dire, mi è stato praticamente detto: 'Questo è non è una garanzia che tu sia nello show, questa non è una garanzia che incontrerai i giudici, questa non è una garanzia di nulla. È solo l'audizione finale.'”
11 Ai potenziali concorrenti viene chiesto di abbandonare la loro vita normale per mesi
Una volta che vieni informato che sei un potenziale concorrente nello show, devi essere pronto a mettere in pausa la tua vita normale. Come ha rivelato Mayfield, "Mi è stato detto di fare le valigie per un paio di mesi, quindi è stato pazzesco". Ciò significava anche che aveva solo una settimana per capire diverse cose. Ha dovuto informare il suo posto di lavoro che sarebbe andata via e ha anche dovuto organizzare la sua auto e il suo appartamento.
10 Alcuni giudici, come George Calombaris, Fast On Filming Days
Mentre parlava con il Daily Mail Australia, il giudice di "MasterChef Australia" Calombaris ha spiegato: "Piano da solo. Quindi, se so che assaggerò 20 piatti in un giorno, non farò colazione, pranzo o cena, si tratta di capirlo." Successivamente hanno aggiunto: "Sono molto strategico e molto disciplinato nel modo in cui lo assaggio e anche nei tempi in cui lo assaggio".
9 I limiti di tempo sono reali
Come ha ricordato Mayfield, "Una volta che entri in cucina, e sei alla tua postazione e iniziano a darti informazioni, le telecamere scompaiono. C'è così tanto altro in gioco e quei limiti di tempo sono reali al 100%. Non sono falsi per la TV. Sono reali, e quando dicono che l'orologio è iniziato, l'orologio è iniziato."
8 I concorrenti "Junior" sono più attenti ai coltelli rispetto agli adulti
Durante un'intervista con Salon, la produttrice culinaria Sandee Birdsong ha rivelato: “Questi ragazzi erano così fantastici che…sai, non si tagliavano da soli. Si sono tagliati molto meno degli adulti. Il solo guardarli svolgere questo compito è stato fantastico, e lo hanno affrontato meglio della maggior parte degli adulti.”
7 "MasterChef Junior" prende la sicurezza molto sul serio. C'è un medico per ogni concorrente
Robin Ashbrook, il produttore esecutivo sia di "MasterChef" che di "MasterChef Junior", ha detto all'HuffPost: "Ogni fila ha un medico alla fine che raramente vedi. Ha sempre gli occhi puntati su un bambino. Non ci sono coltelli di gomma e fingere di bollire l'acqua in questo spettacolo. Se è reale, è reale.”
6 I ragazzi di “MasterChef Junior” frequentano ancora la scuola durante le riprese
Secondo Birdsong, “Inoltre, devono anche avere la loro scuola, perché non è solo competizione; devi anche avere la tua scuola quel giorno. Non è come, 'Ehi, sono in questo show e c'è una pausa dalla re altà.' In re altà devono andare a scuola, fare delle pause e mangiare a una certa ora.”
5 Le riprese di "MasterChef Junior" sono rigorosamente limitate a quattro ore al giorno
Ashbrook ha anche rivelato: “Per noi, dal punto di vista della produzione, è stata una sfida perché di solito filmiamo il grande 'MasterChef' per 12 ore al giorno. Con questi ragazzi, a seconda del giorno della settimana e della loro età, il limite è di sole quattro ore al giorno. Quando quelle quattro ore sono scadute, quelle quattro ore sono scadute. Abbiamo letteralmente dovuto interrompere le riprese.”
4 Rigorosamente nessuna ricetta consentita nella competizione
Durante la sua intervista, Mayfield ha spiegato: “Nessuna ricetta. È spaventoso. Ci sono momenti in cui pensi, 'Oh mio dio, ha funzionato!' Non conosco nessun altro modo per spiegarlo se non che è incredibile ciò che il cervello umano riesce a ricordare quando sei sotto pressione. Penso che abbiamo passato tutti molto tempo, ho passato molto tempo a prepararci prima di partire.”
3 I concorrenti "Junior" hanno sempre un accompagnatore durante le riprese
Secondo Ashbrook, “C'era sempre un accompagnatore ed era quasi sempre un genitore. Erano sempre in grado di vedere cosa stava succedendo in cucina. Tutti i genitori si sono seduti insieme e hanno guardato cosa è successo. Si sono davvero legati. Certamente non era un'atmosfera da 'Dance Moms'."
2 I concorrenti statunitensi possono partecipare a corsi di cucina in preparazione per la competizione
E come ha spiegato l'ex concorrente Josh Marks, "Il corso di cucina è come, quindi MasterChef, ti insegnano davvero come essere uno chef". Nel frattempo, un produttore dello spettacolo ha detto a The Mail domenica, "MasterChef US non ha mai nascosto la pratica in cui prima di alcune sfide specialistiche i concorrenti hanno avuto accesso alla formazione e al materiale di riferimento pertinente.”
1 I piatti possono essere giudicati immediatamente a seconda di se devono essere mangiati caldi
Secondo una risposta su Reddit da parte di qualcuno che fa parte del team culinario dello show, "Se qualcosa HA BISOGNO di essere mangiato fresco e caldo, come forse uno chef ha fatto qualcosa con una guarnizione montata che si scioglierà molto rapidamente, ci affretteremo a giudicarlo per preservare l'integrità del piatto. Tieni presente che quando i giudici serpeggiano tra le postazioni degli chef durante un cuoco, stanno attivamente assaggiando tutto."
