Se pensi che farcela a Hollywood sia impegnativo, non sai nulla del settore della ristorazione. È un'attività brutale e altamente competitiva con una percentuale di successo estremamente deprimente. Certo, le carriere delle star di Hollywood possono offuscare, sfarfallare o morire del tutto, ma il tasso di questo impallidisce in confronto a quello del successo in esaurimento che si trova nel mondo dei ristoranti. Questo è qualcosa che Britney Spears ha scoperto a proprie spese. Sfortunatamente, la sua situazione è stata molto peggiorata da alcune decisioni sbagliate da parte sua.
Sì, Britney Spears aveva un ristorante… Brevemente… Molto, Molto brevemente
Britney Spears non è l'unica celebrità a provare ad aprire un ristorante. In effetti, ci sono una manciata di stelle che effettivamente hanno aperto, posseduto e gestiscono ancora ristoranti di grande successo… Ma sono pochi e rari. Mark Wahlberg è probabilmente uno dei più importanti di questo gruppo grazie ai suoi Wahlburgers a conduzione familiare. Poi, naturalmente, c'è Robert De Niro, che è co-proprietario della catena di ristoranti e hotel di fascia alta di successo stravagante sotto lo stendardo Nobu.
Per gli ossessionati dai ristoranti, nomi come Nobu e Wahlburgers fanno parte del lessico… Nyla, tuttavia, non è…
Nyla era il nome del ristorante di cucina Cajun di Britney che ha aperto e chiuso al Dylan Hotel a Manhattan, New York nel 2002. Il nome ha avuto origine dalla nuova casa di Britney a New York e dalla storia in Louisiana. In effetti, la cucina del ristorante è stata ispirata dalle radici Cajun di Britney, ma sembrava prefigurare la sua spirale discendente del 2008.
Nel 2002, Britney stava andando abbastanza in alto, a parte la fine del suo vortice con Justin Timberlake. Per il resto, era all'apice della sua carriera e aveva appena fatto il suo debutto cinematografico in Crossroads, scritto da Shonda Rhimes. Quindi, avventurarsi nel settore della ristorazione le sembrava una decisione schiacciante. Dopotutto, i suoi fan verrebbero se sapessero che è suo e ha ottenuto recensioni abbastanza buone.
Qui è dove le cose hanno cominciato ad andare male e Britney ha compromesso la sua visione invece di cercare di migliorarla.
L'apertura e la chiusura della decisione sul giudizio improvviso di Nyla e Britney
Il primo problema con Nyla riguardava la location scelta dal cantante del "Circus". Britney fu attratta dal cavernoso edificio di Manhattan che ospitava il Dylan Hotel. Era anche sede di uno spazio perfetto per un'elegante sala da pranzo di giorno e che poteva trasformarsi in un night-time club più sensuale e vivace la sera. Per quanto perfetto fosse tutto, era decisamente costoso, secondo Vanity Fair.
La scelta del luogo ha contribuito al fatto che Nyla era fuori budget. Secondo il New York Magazine, il primo manager di Nyla, Bobby Ochs, ha affermato che l'intera attività ha superato il budget di $ 350.000 sin dalla prima notte.
Anche la serata di apertura nel 2002 è stata tutt' altro che spettacolare quando un acquazzone torrenziale ha deciso di inzuppare completamente il tappeto rosso e rovinare le opportunità di servizio fotografico davanti. Tuttavia, Britney ha mantenuto un atteggiamento positivo nelle interviste dietro le quinte. Dopotutto, il suo menu, il team di chef e il potere delle star avrebbero compensato… giusto? …. Giusto?
Sbagliato!
A peggiorare le cose, le recensioni non sono state gentili. Non solo l'evento di apertura è stato poco brillante, ma la clientela è scesa quasi immediatamente grazie ai critici gastronomici che hanno espresso la loro opinione sul menu "medio" di Nyla. Questo è ciò che ha spinto Britney e il suo team a licenziare il suo chef e cambiare completamente il menu cajun in italiano.
La scelta di cambiare il suo ristorante da un'esperienza imperfetta ma autentica a qualcosa di completamente diverso dalla sua visione originale non ha davvero aiutato le cose. E finanziariamente, Nyla era in gravi difficoltà.
Il ristorante ha subito una serie di lievi violazioni della salute e lo chef Brad Gates ha affermato di non essere stato pagato il suo stipendio.
Anche se era solo da pochi mesi nella sua avventura nel ristorante, Britney ha deciso di abbandonare la nave. Tuttavia, ha affermato che dietro le quinte sono accadute altre cose che hanno contribuito a questa decisione di lasciare l'attività in fallimento che è stata costruita per lei e da lei.
In una dichiarazione a E!, la rappresentanza di Britney ha detto: "Britney Spears ha interrotto ogni coinvolgimento con il ristorante Nyla di Manhattan e la società che gestisce Nyla. La Spears crede che non le sia stata data altra alternativa che interrompere la sua relazione con Nyla a causa dell'incapacità della direzione di tenerla pienamente informata sulle informazioni relative al ristorante e alle sue operazioni."
Non molto tempo dopo, Nyla chiuse definitivamente, dichiarando bancarotta e lasciando un debito di $ 400.000 ai suoi creditori.
Molte celebrità hanno posseduto ristoranti, ma il tempo trascorso da Britney in questo settore non ha avuto il successo che avrebbe voluto. In re altà, grazie al fallimento, alle recensioni negative, allo strano cambiamento di visione e alla cattiva gestione generale, sembra che il tempo trascorso da Britney nel settore sia stato un disastro totale.
