La terza stagione di The Simpsons sta semplicemente perdendo alcuni degli episodi iconici che le stagioni quattro, cinque, sei e sette hanno in picche. Si tratta di episodi indimenticabili come "Marge V. S. The Monorail" che ha cambiato il corso dello spettacolo o il miglior Treehouse of Horror in assoluto. Inoltre non ha quei momenti degni di meme come "Everything's Coming Up Millhouse"… ma ha "Flaming Moes".
In molti modi, la terza stagione de I Simpson è stata un punto di svolta in termini di qualità, e l'amato decimo episodio della stagione lo dimostra. Non si sa per nessun momento specifico, ma nel complesso, "Flaming Moes" è solo un episodio eccellente. Non solo apre il mondo di Springfield (dopotutto Aerosmith fa un cameo), ma mostra una vera profondità al personaggio di Moe Szyslak. Inoltre, il concept del bar Flaming Moes ha preso vita in tutto il mondo e, soprattutto, la famosa bevanda stessa è stata replicata… molto, molto male…
La vera origine di "Flaming Moes"
Durante un'intervista con MEL Magazine, lo scrittore di "Flaming Moes", Robert Cohen, ha spiegato il vero modo in cui lui e il resto della stanza dello scrittore hanno inventato l'amato episodio.
"Lo show era già un fenomeno a questo punto, ma intorno alla terza stagione è quando stavano cercando di espandere quei personaggi secondari. Quindi, questo episodio è davvero tutto su Moe, su come ottiene letteralmente tutto ciò che potrebbe avere voleva, ma a scapito della sua amicizia con Homer", ha detto Robert a MEL Magazine. "C'è solo un sacco di cose nell'episodio e tutti gli sceneggiatori hanno inserito alcune cose. È stato Wally Wolodarsky ad avere l'idea che l'ingrediente segreto usato da Homer fosse lo sciroppo per la tosse, e penso che siano stati Wally o Sam Simon a formulare la frase: "Non conosco la spiegazione scientifica, ma il fuoco ce l'ha fatta bene.'"
L'idea per la bevanda fiammeggiante era qualcosa che Robert aveva visto lui stesso a Las Vegas. Ha pensato che fosse abbastanza pacchiano da essere divertente, specialmente quando il punto focale in un locale come quello che Moe crea più avanti nell'episodio.
"La storia di Moe che sta diventando questo hotspot era in qualche modo basata sul Coconut Teaszer, che era questo orribile bar trappola per turisti di Hollywood dove la gente faceva addio al nubilato e si vedeva sempre gente vomitare davanti. Loro bevuto questi drink schifosi e magliette Day-Glo ed è stato semplicemente orribile. Volevamo che Moe's fosse un po' così, e volevamo che diventasse così grande che a Homer non sarebbe stato nemmeno permesso di entrare (cosa che, ovviamente, lo avrebbe fatto impazzire sempre di più, dal momento che Moe aveva già rubato la bevanda)."
Come fare un moe fiammeggiante e perché fa schifo
Nell'episodio, il drink stesso è una specie di felice incidente da parte di Homer, ma in re altà il drink è semplicemente orribile.
Può sembrare bello con la tonalità viola e il fuoco che emerge dall' alto, ma in re altà non ha un buon sapore. Lo sappiamo perché numerosi baristi (che sono anche dei fanatici dei Simpson) hanno provato a farcela. Molti possono essere visti su Youtube, ma altri hanno effettivamente provato a venderne versioni nei loro stabilimenti.
Anche se nell'episodio non vengono mostrati gli ingredienti reali e le misurazioni precise di un Flaming Moe, a parte l'ingrediente segreto, lo sciroppo per la tosse, esperti mixologist sono stati in grado di raccogliere i pezzi.
Nell'intervista con MEL Magazine, due baristi sono stati intervistati sulla loro esperienza nella preparazione della bevanda, sul perché faceva schifo e su come l'hanno resa migliore.
"Nell'episodio, gli ingredienti che puoi distinguere con certezza in un Flaming Moe sono tequila, crème de menthe, grappa alla menta piperita e sciroppo per la tosse", ha spiegato Greg Titan, l'ospite di How To Drink su Youtube."A parte questo, puoi vedere altre sette bottiglie. Anche se non puoi essere sicuro degli ingredienti, dalla forma delle bottiglie, direi che erano gin, liquore al caffè, vermouth, brandy non aromatizzato, due diversi tipi di brandy aromatizzato e vodka. Sì, non c'è modo che abbia un buon sapore, nemmeno con il fuoco."
Greg ha continuato dicendo che ha fatto la sua interpretazione del cocktail essendo "fedele al gusto dello sciroppo per la tosse", così come al tema di "avere un po' di tutto". Ma ha trovato un modo per renderlo davvero buono. Secondo Mel Magazine, la sua ricetta è la seguente:
Un pizzico di assenzio
Due gocce di bitter Angostura
15 millilitri di granatina
15 millilitri Punt e Mes
8 millilitri Chambord
8 millilitri Drambuie
30 millilitri di segale
30 millilitri Rhum Barbancourt White"
Questo viene agitato e versato in un divertente bicchiere, guarnito con una zolletta di zucchero infuocata, lime e cannella.
Allo stesso modo, Nick Fisher, l'ospite di Cocktail Chemistry su Youtube e l'autore di "Cocktail Chemistry: The Art and Science of Drinks from Iconic TV Shows and Movies", ha trovato il suo modo di rendere buono il Flaming Moe.
"Usando gli ingredienti che possiamo vedere sullo schermo, ho preparato un Flaming Moe con tequila, crème de menthe, grappa alla menta piperita e, naturalmente, lo sciroppo per la tosse., sapore di menta", ha detto Nick. "Inoltre, non prenderebbe fuoco, a meno che tu non lo amplifichi con un sacco di alcolici ad alta gradazione. Per rendere la bevanda migliore, ho optato per un cocktail classico che fosse un viola intenso e che potresti dare fuoco. Ho realizzato un'evoluzione di una bevanda chiamata The Aviation, che comprende un liquore chiamato crème de violette. È da lì che si ottiene il viola. Gli altri ingredienti sono Cointreau, gin e succo di lime, tutti parti uguali. Poi, c'è un trucco da cocktail tiki in cui usi mezzo lime, lo svuota, lo fai galleggiare sopra la bevanda e riempi il lime con uno spirito ad alta gradazione o estratto di limone: l'estratto di limone in particolare crea una fiamma molto leggera."
